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标题: 槟肉粽黄面条和娘惹糕被发现含有害人体防腐剂 [打印本页]

作者: 资讯王 时间: 2009-5-28 11:33
标题: 槟肉粽黄面条和娘惹糕被发现含有害人体防腐剂
来源：http://news.omy.sg/News/World%2B ... 05280428-64149.html

马来西亚槟城消费人协会抽样检验发现，市面上售卖的肉粽、黄面条和娘惹糕，含有高量的硼酸，摄入可严重损害人体健康。

《星洲日报》报道，消协主席莫哈末依里斯昨日在记者会说，检验结果显示，一个肉粽含569ppm的硼酸、黄面条及娘惹糕各含6.51至296ppm及0.78至13.5ppm。

他说，硼酸用途是不使糯米粘住粽叶，并可作为面条及糕点的防腐剂。不过，硼酸(boric acid)的毒性强，即使吃了少量，也可能导致中毒、肠胃病及肾脏受损。

1988年，霹雳州曾发生硼酸污染“老鼠粉”食物，导致13名儿童中毒死亡事件，当局应吸取教训。

他说，从1984年起，消协发现食品制造商及海产商使用硼酸作为保鲜食品用途，而要求卫生部禁止使用，但卫生部25年来未有行动。

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