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标题: 现在面包都强调不加防腐剂，但可tahan很久，why？-视频 [打印本页]

作者: 资讯王 时间: 2012-10-23 23:55
标题: 现在面包都强调不加防腐剂，但可tahan很久，why？-视频
现在面包都强调不加防腐剂，但没防腐剂却能防腐，这是让消费者最疑惑的！进一步询问烘焙老师得到了答案，因为市面上糕点普遍使用的奶油、牛油、酥油等，不仅让口感变好，还会让糕点面包不变硬、不容易坏。不过专家提醒了，就算这都是合法的材料，但这些油脂都经过氢化加工制成，吃多了仍有害健康。
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