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标题: 人造牛肉汉堡肉将亮相，利用干细胞培育，你敢吃吗？-视频 [打印本页]

作者: 资讯王 时间: 2013-8-1 00:47
标题: 人造牛肉汉堡肉将亮相，利用干细胞培育，你敢吃吗？-视频
科学家先从牛的肌肉里提取干细胞，然后放进营养液里培育成黏稠组织，接着让组织生长延展，最后再把肉片绞碎、组合起来。下星期就要在伦敦正式举办试吃会，有媒体把这种汉堡排称作「科学怪堡」。

因为它的肉跟脂肪，都是在实验室培育并组合而成，色泽跟口感都不同于天然牛肉。

美味汉堡的精髓，就在这又厚又多汁的牛肉。

不过荷兰科学家研发出试管汉堡肉，下星期就要在伦敦正式举办试吃。

一片汉堡肉需要的三千块碎肉跟两百片脂肪，全都是人工培育而成。
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干细胞人造肉，食客尝鲜: 口感逼真；你敢吃吗？-视频
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