为什么冬天罐头难开？放进冰箱盖子缩得更紧更难开？-视频

冬天罐头本来就比较难开，物理老师说像这样的金属盖，到了冬季容易热涨冷缩，另外发酵类的商品，像是泡菜、豆腐乳、酒酿食品等，因为酵素多，气体会往上升顶到盖子，也更不容易转，一旦放进冰箱，盖子缩得更紧，也增加开的困难度。


物理老师张镇麟：「拿一个干净的螺丝起子，了不起把这个擦一下，这个地方，用这个地方稍微把它扣一下，听到碰的声音，代表外面的空气进去了。」


不只老师教的「螺丝起子法」，坊间也有这种开罐小物，把弹力带绕在盖子边缘，轻轻一转，就能成功，运用这几种小撇步，就不怕吃东西前，先转出一肚子气。