研究：curry里的姜黄，可以修复脑细胞助防失智-视频

德国研究指出黄咖哩中的主要香料姜黄，不但能修补脑部损伤，还有希望能抵抗失智。

除了黄咖哩，其他食物包括姜和黄萝卜等黄色辛辣的食物也都含有姜黄铜的成分，不过医师也提醒民眾咖哩不要卯起来猛吃，因为这项研究还没进行人体实验，效果如何还有待商确。