油条要酥脆？添加膨胀剂就有口感，油条残留超标-视频

市售的油条、烘焙食品，甚至连海蜇皮恐怕有重金属危机，消基会公布含铝食品检验调查，发现4件油条、5件海蜇皮、2件烘焙食品的铝残留量超过了食药署订定的草案标准，但从2014年预告草案至今，却迟迟没有实施，因此无法可罚。