Whipping Cream用手摇一摇，变成牛油butter，吃得安心-视频

首先只要准备鲜奶油400CC还有一个可以密闭的罐子，加上一张滤纸就可以开始使劲摇，摇个30秒打开一看，原本液体的鲜奶油已经变成奶霜。 接着再继续摇个2到3分钟，油水分离，手摇奶油大功告成。

摇出奶油后只要简单准备像是蒜末、巴西里还有少许的盐，搅拌均匀就是超够味的蒜味奶油了，而新鲜的香料奶油则只要加进薄荷和百里香，另外还可以搭配起司一起搅拌，简简单单就可以DIY出各种口味的奶油。