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标题: 在超市如何挑选新鲜鸡蛋?如何辨别老母鸡蛋呢?-视频教学 [打印本页]

作者: 资讯王    时间: 2013-6-28 21:17
标题: 在超市如何挑选新鲜鸡蛋?如何辨别老母鸡蛋呢?-视频教学
拿出手电筒,从鸡蛋里的气室就可以看出所以然,气室愈大表示蛋放得愈久,在蛋壳画上气室的标记,还可以从蛋黄是不是位于正中央,来看蛋新不新鲜,把鸡蛋煮熟从中间切开,一个月的蛋黄很大偏向一边,颜色暗淡,一星期的鸡蛋蛋黄也偏向一边,但比一号紧实,新鲜鸡蛋的蛋黄位于正中央,颜色鲜艳。
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