香肠不能配番茄或香蕉吃，混合后会产生致癌物亚硝胺-视频

再过半个多月就是农历过年，婆婆妈妈开始准备年货，要特别注意，像是挑选香肠腊肉，提醒你色泽千万不要太红的，免得有过多的亚硝酸盐，毒物科医生林杰梁的遗孀谭敦慈，就教大家吃香肠腊肉最好要配蔬菜、水果一起吃，但切记千万不能吃香蕉、西红柿，混合之后会产生致癌物亚硝胺，要特别注意。