咖啡一天2到4杯，降心脏病发生机率(图)

荷兰最新研究发现，每天喝茶或咖啡，可降低罹患心脏病的几率。（图／档案照）

咖啡和茶因为含有咖啡因，以往都建议民众不要喝太多。不过，根据荷兰一项最新的研究发现，如果每天喝2到4杯的咖啡，可以降低罹患心脏病的机率，而这主要是咖啡里头有抗氧化的成分。但国内医生提醒大家，咖啡因会伤身也是不争的事实，所以喝咖啡还是不能过量。

一名受访者表示，「感觉它有些咖啡因，对身体应该不会很好。」荷兰的研究颠覆传统观念，真的很难让人相信，喝咖啡不是会焦虑、心悸吗？现在竟然可以降低罹患心脏病的机率。

对此，台安医院预防医学部营养师余依晏指出，「其实茶跟咖啡它们都是含有一些多酚类，还有类黄酮素，其实这是一个很强的抗氧化物质。」

因为能抗氧化，咖啡和茶也加入保护心脏行列。荷兰研究长达13年发现，每天要是规律和适度的喝咖啡和茶，咖啡2到4杯，心脏病发生机率降低20%；茶保护效果更好，3到6杯，降低45%心脏病发生机率。

但咖啡一定就有益健康吗？别忘了，咖啡里还有咖啡因，喝太多副作用恐怕还是不会少。余依晏表示，「如果说对咖啡因比较敏感的话，我们建议是喝茶，因为茶的咖啡因是咖啡的一半而已。量的部分，我们一天是建议大概500c.c.就够了。」

想要咖啡的抗氧化好处，少点咖啡因坏处，营养师健建议可以加点奶类，不过，就算咖啡和茶证明能护心，前提是适度饮用，过量一样会伤身。

来源：http://www.nownews.com/2010/06/20/91-2617169.htm