植物制成“人工蛋”已在美国出售，能接受植物蛋吗？-视频

美国公司Hampton Creek制造出一种由植物制成的“人工蛋”，这种称为“Beyond Eggs”的鸡蛋替代品已在美国出售，并可能很快就能在全球各地的超市买到。

“植物蛋”由12种植物混合制成，味道和营养价值都和真鸡蛋一样。该公司目前推出的鸡蛋替代品有两种，一种可在烘焙时取代鸡蛋，另一种则是没有真鸡蛋的蛋黄酱。用植物蛋制作的饼干，味道和外观都和用真鸡蛋做的无异。一些试吃者甚至认为，植物蛋黄酱比一般蛋黄酱好吃。

一起直击工厂生产过程

使用植物蛋，煎蛋给你看