日吃一鸡蛋可减肥(图)

一只鸡蛋蕴含丰富维他命D、维他命B12、氨基酸、抗氧化物，营养丰富，却只有80卡路里。（图／互联网

（伦敦讯）一日一鸡蛋，肥肉远离我。新公布的一项研究显示，一只鸡蛋蕴含丰富维他命D、维他命B12、氨基酸、抗氧化物，营养丰富，却只有80卡路里，一日吃一个，不但有益健康，更有助控制体重。

独立营养师吕东（Carrie Ruxton）在昨日出版的《营养和食物科学》公布研究结果，指在蛋白质食物中，鸡蛋氨基酸含量最丰富，对儿童和青少年至为重要；高份量抗氧化物，可预防黄斑点退化致盲；维他命D，正是骨骼疏松、癌症、心脏病、免疫失调、精神病人欠缺的。

吕东说：“鸡蛋可以说是超级食物，对控制体重和保护眼睛都有作用。”

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