过完年身材走钟？花椰菜、金针菇，有助解除毒素排毒-视频

因为无论是蜜饯或是油炸物，容易让体重上升，更有引发心血管疾病、甚至致癌的风险。要怎么吃才健康，台湾国际生命科学会发现，像是绿花椰菜等，里头所含的萝卜硫素，能解除饮食毒素，只要每天吃一碗约70公克，2个月下来，几乎可以百分之百将毒素转化排除。

年菜上桌团聚大吃大喝，过个年就怕体重直线上升，高油高盐高糖还容易造成身体负担。就怕吃错东西，食物反而成了毒素，想帮自己解毒，国内最新调查发现像甘蓝、绿花椰、花椰菜苗、和金针菇等含有萝卜硫素的食物，可以活化身体解毒酵素。