马来西亚King´s品牌的雪糕及雪条被验出含超标的大肠菌

来源：http://www.sinchew.com.my/node/128433?tid=1


（香港）马来西亚K ing´s品牌的雪糕及雪条在香港被验出含超标的大肠菌！

根据香港报导，7月的食物安全报告揭露，King´s品牌的红豆、榴梿及粟米味雪条样本，被验出大肠菌群超标。

大肠菌群超标17倍

报告指出，在今次检测中，King´s品牌10个雪条样本经过检验后发现其大肠菌群超标，而且超出法定上限最多达17倍，显示雪条受粪便污染。

香港报导指出，食物安全中心发现K ing´s5个同一批的红豆味雪条样本，验出每克含1400个至1800个大肠菌群，相较法定上限每克不可超过100个大肠菌群，已超出13至17倍。

另外，5个同一批的红豆、榴梿及粟米味雪条样本，也验出每克含170至600个大肠菌群，其中3个样本更同时验出细菌总含量由每克含6.9万个至21万个，超出法定上限5万个细菌的标准。

两款产品在入口时被抽取扣验，这批产品已全数销毁，而食物安全中心也已暂停有关产品再次进口香港。

香港代理：其中一条生产线受污染

King´s品牌雪条的香港代理振超有限公司负责人表示，经这间公司已向生产商查询，发现其中一条生产线受污染；不过，厂方目前已展开全面消毒及检测工作，以确保可安全食用。

King´s人事部：总经理出国无法回应

《星洲日报》记者也多次尝试联络大马King´s品牌的负责人，以针对这间公司K i ng´s品牌的雪糕及雪条被验出受粪便污染的事宜作出回应，但截至截稿为止，这间公司负责人仍未给予任何答复。

大马King´s人事部负责人斯蒂芬妮（译音）说，这间公司总经理已出国公干，因此无法针对此事作出回应。虽然记者也多次要求索取负责人的手机联络，却不得要领。


你知道吗？

大肠菌群超标引发食物中毒

菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生品质，它反映食品在生产过程中是否符合卫生标准。被细菌污染的食品易引起感染性食物中毒和毒素性食物中毒，对人体健康造成危害。

大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生品质的，主要是测定是否有肠道致病菌污染的可能性。大肠菌群数的高低，表明粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。

大肠菌群、菌落总数超标易引起肠胃不适、腹泻等症状，严重超标易引发肠道传染病或食物中毒。